Minggu, 21 November 2010

Berbagai Software Gratis Edit Audio (mp3, wma, wav, ogg)

Jika kita memerlukan konversi file audio sudah begitu banyak software gratis yang bisa dipakai (audio converter). Tetapi bagaimana halnya dengan software untuk mengedit audio seperti MP3, OGG, WAV dan WMA ? Ternyata juga tidak kalah banyak.

Berikut berbagai software gratis dan open source yang dapat kita gunakan untuk mengedit, merekam, menggabung dan menambah berbagai efek file audio.

1. Audacity

Software Open source ini cukup populer karena mungkin merupakan software opensource terlengkap. Audacity mampu merekam live audio atau dari microphine, meng-edit (cut, copy, paste) berbagai format audio, seperti OGG, MP3, WAV, AIFF, menambahkan berbagai effek, mengubah kualitas audio, dan juga berbagai fitur lainnya termasuk dukungan terhadap plugins.

audacity-small

Audacity tersedia untuk platform Windows, Mac OS X, dan GNU/Linux, dengan ukuran sekitar 4.1 MB.

2. WavePad Sound File Editor

WavePad dapat digunakan untuk mengedit berbagai format audio seperti wav, mp3, vox, gsm, real audio, au, aif, flac ogg dan lainnya. Selain fitur standard (cut,copy,paste), berbagai fitur tersedia, seperti audio effect, batch convert, analysis, merekam audio, mendukung mono atau stereo, dan berbagai fitur lainnya.

wavepad-small

WavePad dapat berjalan di sistem operasi Windows 95/NT4/98/2000/Me/XP/2003/Vista atau sesudahnya, Mac OS X 10.2 keatas, dan dapat berjalan di Linux dengan WINE. Ukuran Installasi windows hanya sekitar 459 KB dan 1 MB untuk Mac.

3. Wavosaur

Wavosaur merupakan editor audio wav dan mp3, juga untuk memproses dan merekam audio. Fitur standard seperti cut, copy, paste tersedia. Termasuk fitur analyze, audio loops dan batch convert. Wavosaur juga mendukung VST plugins, ASIO driver, multichannel files dan real time effect processing.

wavesour-small

Selain berbagai fitur diatas, wavosaur juga mempunyai berbagai fitur lainnya seperti resample, interpolate, konversi bit-depth dan lainnya. Salah satu kemudahan software ini mungkin aplikasinya yg tidak perlu di install ( juga tidak menambah isi registry windows), ukuran yang cukup kecil (file exe 540 KB, dalam zip/download hanya sekitar 220 KB). Wavosaur berjalan di Win98/XP/Vista.

4. Free Audio Editor 2009 (FAE 2009)

Free Audio Editor tampil dengan skin Ribbon ( seperti office 2007), dengan kemampuan merekam maupun mengedit file audio/sound. Format yang didukung adalah mp3, wma, wav dan ogg. Seperti software lainnya FAE 2009 juga dilengkapi dengan audio effect, noise reduction, batch processing, CD ripper dan lainnya.

fae-2009

Mungkin karena tampilannya yang menggunakan skin ribbon, maka ukuran installasi FAE 2009 sekitar 13.9 MB. Lebih besar dibanding yang lainnya.

5. Power Sound Editor Free

Power Sound Editor tampilannya mirip FAE 2009 sebelumnya dan mengusung fitur yang hampir sama juga. Seperti Merekam audio baik dari microphone atau aplikasi yang berjalan, mengedit dengan fitur standard, menggabung dengan file lain, menambah effek yang berbeda, Juga rip audio dan Burn audio ke CD.

free-sound-editor

Power Sound editor mendukung format MPEG (MP3, MP2), WAV, Windows Media Audio (WMA) , Ogg Vorbis, Audio Tracks dan Dialogic VOX. Ukurannya hampir sama dengan FAE 2009 sekitar 13.6 MB.

Sepertinya Antara Free Audio Editor 2009 dan Power Sound Editor merupakan software yang sama (minimal mirip), selain keduanya terdapat software lainnya yang juga mirip di http://www.music-editor.net.

6. Mp3DirectCut

Software ini seperti namanya, di design khusus untuk mengedit ( memotong file audio mp3). Karena kekhususan ini, maka Mp3DirectCut dapat bekerja sangat cepat (dibanding program lainnya). Fiturnya seperti : cut, copy, paste, mengubah volume, fade, normaliasai, merekam audio, trim, crop, VU meter, bit rate visualisation dan lainnya.

mp3directcut

Ukuran installasi software ini cukup kecil, hanya sekitar 190 KB dan sistem yang diperlukan pun cukup ringan yaitu : CPU 300 MHz, Windows atau Linux ( dengan Wine), mp3 ACM codec (sudah disertakan di windows XP/Vista) atau mpglib.dll dan Untuk merekam diperlukan encoding ACM atau Lame encoder.

7. Traverso DAW

Tranverso DAW merupakan software Open Source yang bisa berjalan di Windows, LInux dan Mac OS. Dengan fitur multitrack audio recording dan kemampuan editing, Unlimited undo/redo, Konversi sample rate, Multiple driver backends, Lockless realtime audio processing ( untuk menghindari proses perekaman yang terpotong), integrasi dengan CD burning dan lainnya.

transverso-small

Salah satu keunggulan tranverso adalah Multitrack audio recorder, sehingga mampu menambahkan jumlah track yang hampir tak terbatas. Ukuran file installer untuk windows sekitar 6.43 MB dengan lisensi GPL (open source).

Untuk Daftar yang lebih lengkap, bisa melihat artikel berikut 25 Free Digital Audio Editors You Should Know ( ebsoft.web.id)

Video Dub Untuk Edit Video

Cara tercepat untuk mengedit AVI (DivX, Xvid, MPEG 4), MPEG 1 dan 2 video!

Free Video Dub adalah software video editing software yang memungkinkan Anda menghapus bagian-bagian yang tidak diinginkan dari file video tanpa re-encoding. Dan “tanpa re-encoding” berarti tanpa kehilangan kualitas asli! Ini adalah lossless video editing, yang sangat cepat.

Mendukung banyak file MPEG: MPEG 1, MPEG 2 dan bahkan MPEG 4 AVI, MOV, MP4 (MPEG 4), M4V, MPG dan FLV file termasuk DivX dan XviD.

Cara Menggunakannya

1. Download Programnya
2. Install Programnya setelah itu jalankan programnya

3. Pilih Input Video File dan Output Folder
Lihat Gambar

Klik yang di lingkari warna merah untuk memilih input file video dari komputer Anda.

Gratis Video Dub mendukung banyak format video: MPEG 1, MPEG 2 dan bahkan MPEG 4, AVI, MOV, MP4, M4V, MPG dan FLV file termasuk DivX dan XviD.
Klik bagian sebelah kanan, untuk memilih lokasi atau tempat penyimpanan file Video yang akan anda simpan pada hardisk anda, kemudian klik Save untuk menyimpannya.

4. LPilih Pemisahan Video

Pindahkan kursor pada baris waktu untuk menemukan bagian yang ingin Anda hapus. Carilah tepi kiri bagian yang akan dihapus, kemudian klik tombol Trim Waktu.Temukan tepi kanan, lalu klik tombol Kanan Trim.Bagian ini akan ditandai dengan warna biru. Lalu klik Hapus.

5. Simpan Edited Video

Hapus bagian sebanyak yang Anda inginkan. Jika Anda kesalahan Video cukup gunakan tombol Undo dan Redo.

Bila Anda siap, klik tombol Menyimpan file video sepanjang video yang anda pilih dan tunggu beberapa detik.

Catatan:

Sebelum mengklik tombol Menyimpan file video Anda dapat mengatur untuk mematikan komputer setelah proses selesai. dengan masuk ke Pilihan … dan pastikan kotak pilihan yang sesuai dicentang.

Nama File : VideoDub.exe
Lisensi : Freeware
Size : 10,3 Mb


Kamis, 18 November 2010

Merubah Ukruan Gambar UPSIZE 10%

Jumpa lagi dengan PhotoShop Tutor.. Pada Tutorial kali ini akan dibahas tips dalam memperbesar ukuran image tanpa menghilangkan kualitas image tersebut..

Pernah bermasalah dengan mencetak tapi ukuran gambar terlalu kecil? Atau ingin memperbesar gambar yang istimewa bagi anda, tetapi tidak tahu bagaimana caranya? Kalau begitu, anda sudah berada di tempat yang tepat.

Kita tidak akan menggunakan tool-tool third-party Photoshop, tetapi hanya berbekal tool photoshop sendiri kita sudah dapat memperbesar ukuran gambar tanpa kehilangan kualitas gambar yang berarti.

  • Siapkan image yang akan diperbesar ukurannya.
  • Pada menu bar di atas, pilih Image > Image size. Ubah unit width dan height dari document size menjadi satuan percent dan ubah ukuran masing-masing width dan height dari 100 menjadi 110. Kemudian pastikan Resample Image yang dipilih kemudian pilih Bicubic Smoother.Pada menu bar di atas, pilih Image > Image size. Ubah unit width dan height dari document size menjadi satuan percent dan ubah ukuran masing-masing width dan height dari 100 menjadi 110. Kemudian pastikan Resample Image yang dipilih kemudian pilih Bicubic Smoother.
  • Maka ukuran gambar anda akan bertambah besar sebesar 10 % . apakah itu cukup? Tentu tidak karena anda masih bisa memperbesar ukuran nya beberapa kali.
  • Tapi kita tidak akan melakukannya seperti cara di atas karena kita harus menset ulang ukuran-ukurannya. Jadi yang menjadi pertanyaan adalah apakah ada cara yang lebih cepat dan mudah untuk mengulangi proses di atas? Tentu ada, kita akan menggunakan action yang terdapat pada Photoshop.
  • Pada pallete Action (tepatnya di sebelah pallete History). Pilih “Create New Action” kemudian beri nama action tersebut dengan nama “upsize 10%” dan klik Record.
  • Kemudian lakukan setting image size sekali lagi supaya bisa terekam ke dalam Action, kemudian setelah selesai jangan lupa untuk “Stop Recording”.
  • Sekarang action sudah selesai di rekam, maka anda hanya tinggal klik “Play selection” untuk mengulangi proses di atas sesuka hati anda.

Resolusi untuk Desain Spanduk Digital

Ketika awal-awal saya membuat desain spanduk untuk dicetak secara digital, saya masih beranggapan bahwa semakin tinggi resolusi yang saya gunakan maka semakin bagus hasilnya. Anggapan itu sebenarnya tidak salah. Secara teori, di dunia cetak mencetak, memang demikian adanya. Namun, dalam prakteknya, jasa digital printing yang biasa melayani cetak spanduk, hanya menggunakan resolusi antara 50-60 pixel/inch.

Mengapa demikian?Apakah para penyedia jasa digital printing itu tidak paham bahwa semakin tinggi resolusi akan semakin baik hasilnya? Apakah hal ini berkaitan dengan kemampuan cetak dari mesin yang mereka miliki? Atau memang ini hanya faktor keengganan saja?

Mari kita bicarakan sama-sama. Baca terus artikel ini.

Mengenai resolusi yang diperlukan untuk desain spanduk digital, kenyataannya memang tidak perlu lebih dari 60 pixel/inch. Ada beberapa alasan yang melandasi hal tersebut, yaitu :
  1. Spanduk adalah media luar ruang (outdoor), yang nota bene akan dilihat dari kejauhan. Karenanya, cara melihat dari jarak jauh itu tidak memerlukan resolusi yang besar melainkan cukup 60 pixel/inch. Meskipun angkanya kecil, namun jika dari kejauhan akan tetap terlihat bagus/tajam hasilnya.
  2. Resolusi yang melebihi 60 pixel/inch (apalagi sampai 300 pixel/inch), hanya akan membuat dokumen menjadi berat dan prosesnya akan lambat. Karena itu, walaupun kita membuat resolusi yang tinggi karena ingin hasil yang tajam, tetap saja operator yang ada di penyedia jasa digital printing akan menurunkannya hingga 60 pixel/inch.
  3. Menghemat tinta juga menjadi pertimbangan. Semakin tinggi resolusi hasil cetakan, maka tinta yang dibutuhkan semakin banyak. So jika dengan resolusi rendah yang lebih hemat hasilnya bagus kenapa pula harus menggunakan resolusi yang tinggi.
Itulah 3 alasan yang menurut saya menjadi alasan para penyedia jasa digital printing menggunakan resolusi 60 pixel/inch. Kesimpulan ini saya ambil berdasarkan pengamatan di sebuah tempat yang melayani cetak digital untuk spanduk dekat saya tinggal. Entah untuk di tempat lain saya tidak tahu apakah sama atau tidak. Kalau menurut logika sih, mestinya sama saja.
Jadi setelah mengetahui hal tersebut, selanjutnya saya selalu menggunakan resolusi 60 pixel/inch jika ingin mendesain spanduk digital. Saya juga merasa terbantu karena dengan resolusi seperti itu, pekerjaan menjadi lebih cepat prosesnya.

TIPS Printing Spanduk brosur dll

Pernahkah Anda merasa kesal dengan kinerja komputer Anda yang tiba-tiba lemot? Padahal desain baliho yang sedang Anda kerjakan waktunya sudah melewati deadline. Wah..wah...! Kekesalan Anda akan makin menjadi karena ternyata klien Anda juga tak sabaran dan tidak mau mengerti kondisi Anda.

Oke-oke...tenang dulu. Tarik napas dalam-dalam. Saya sangat memahami apa yang Anda rasakan. Karena saya memang pernah mengalaminya.


Tips berikut ini bisa Anda coba untuk meringankan beban kerja komputer saat mendesain baliho menggunakan Photoshop.



1. Gunakan resolusi yang rendah saja.
Bahkan berdasarkan pengalaman, hanya dengan 50 pixel/inch saja Anda masih bisa mendapatkan gambar yang bagus alias tidak pecah. Resolusi yang saya maksud ini adalah resolusi balihonya, bukan resolusi elemen foto atau file pendukung lainnya (logo, ornamen dll tetap harus resolusi tinggi). (Tentang resolusi, silakan baca postingnya di sini)

Cara mengujinya gampang. Coba Anda klik menu View dan pilih Actual Pixels... Bila gambar tidak pecah berarti baliho masih tetap bagus karena nanti akan dilihat dari jarak jauh. Syaratnya, elemen gambar yang lain seperti foto atau pun lainnya yang Anda gunakan dalam baliho itu resolusinya tetap tinggi. Jangan coba-coba ambil gambar/foto yang size filenya berkisar 20-100 kb yang Anda dapatkan dari searching via google. Itu mah pasti pecah.

Sebisa mungkin, gunakan foto beresolusi tinggi yang biasanya ukuran filenya lebih dari 1 mb. (Foto dari kamera digital keluaran sekarang hampir semua beresolusi tinggi). Tetapi semua tergantung ukuran baliho yang ingin Anda buat. Semakin besar ukuran baliho, semakin tinggi resolusi foto dan elemen gambar yang dibutuhkan.


2. Langsung buat baliho dalam ukuran aslinya.

Mungkin anda akan bertanya, apa itu tidak mengakibatkan berat proses kerjanya? Insya Alloh tidak, asalkan resolusinya berkisar 50 pixel/inch seperti yang diuraikan di poin 1. Dengan membuat baliho sesuai ukuran asli Anda tidak perlu takut apakah hasilnya nanti pecah atau tidak. Sebab Anda bisa langsung cek di menu View dan Actual Pixels di Photoshop.

Akan tetapi jika awalnya Anda buat baliho lebih kecil dari ukuran aslinya, Anda masih berspekulasi dan belum mendapat kepastian, apakah nanti ketika diperbesar sesuai aslinya semua image yang ada di baliho akan tetap bagus atau tidak. Karena yang Anda dapatkan ketika melihat
View dengan Actual Pixels boleh jadi masih tajam. Tetapi ketajaman pasti akan berkurang ketika ukuran file baliho itu diperbesar sesuai aslinya. Dan itu sangat beresiko.

3. Gunakan saja dulu mode warna RGB, karena lebih ringan dari CMYK.

Saat mendesain baliho menggunakan Photoshop, gunakan RGB saja agar lebih ringan. Penggunaan CMYK menyebabkan ukuran file membengkak. Itu pasti akan memperlambat kinerja komputer Anda. Jadi Anda ga usah kuatir dengan format RGB, toh nanti ketika Anda kirim file baliho ke jasa digital printing, mereka yang akan mengubahnya menjadi CMYK. Apa warnanya nanti tidak berubah? Memang berubah seh, tetapi biasanya masih dalam batas yang bisa ditoleransi.

4. Jangan gunakan format TIFF sejak awal.

Gunakan saja format asli photoshop yaitu PSD ketika Anda mengerjakan baliho. Nanti ketika selesai, save as.. dalam format JPG untuk dikirim ke biro jasa digital printing. Nanti mereka yang akan mengubah formatnya menjadi TIFF. Tetapi kalau Anda memiliki komputer high specs, silakan saja menggunakan TIFF. Yang penting kinerjanya masih lancar dan tidak hang.

Demikian beberapa tips yang bisa Anda terapkan untuk mempercepat proses kerja dalam mendesain baliho menggunakan Photoshop.
Barangkali Anda mungkin punya tips lainnya? Silakan bagikan di sini.

Selasa, 02 November 2010

Tips Cetak Spanduk

CARA MENGIRIM FILE MELALUI EMAIL
UNTUK CETAK BROSUR

Untuk mendapatkan hasil cetakan yang optimal, tergantung dari file yang kami terima. Yang paling baik sebenarnya, dikirim file asli beserta file fotonya. Tetapi cara ini kurang efisien, harus dikirim file dalam CD, karena biasanya filenya besar. Dibawah ini kami memiliki saran untuk pengiriman file melalui email.

TIP mengirim file melalui email, supaya hasil cetak bagus.

Alternatif pertama :

1. Export file menjadi JPEG dengan resolusi minimal 300dpi.

Alternatif kedua :

1. File yang dibuat di Corel Draw, Adobe Illustrator, Free Hand, atau file pengolah grafis yang lainnya, di Save as atau Export menjadi file PDF. Dan supaya file tidak terlalu besar, jika naskah terdiri dari beberapa halaman, maka dibuat satu file untuk satu halaman. Jangan lupa untuk mengubah text menjadi bentuk gambar (tulisan dicovert terlebih dahulu sebelum jadi file PDF). Pastikan semua tulisan sudah benar, karena file dalam bentuk PDF sudah tidak bisa dirubah. Untuk file PDF, file gambar (JPEG) yang berupa link harus dikirim juga. Supaya tidak repot, semua file dan linknya dimasukkan dalam Winzip , lalu kirim melalui www.yousendit.com.


Alternatif ketiga :


1. Kirim file asli (Corel Draw, Adobe Illustrator, Free Hand, atau file pengolah grafis yang lainnya). Huruf tidak usah di convert, karena jika di convert file akan menjadi besar. Jangan lupa kirim juga huruf yang dipakai, dengan cara mengcopy file huruf tersebut dari folder control panel\font.


2. Kirim juga file berbentuk JPEG, file hasil export dari file pengolah grafis yang digunakan (Corel Draw, Adobe Illustrator, Free Hand,dan lain-lain), dengan resolusi minimal 300 dpi.


3. Jadi file yang dikirim kepada kami, File asli, File JPEG (hasil export), dan copy file font/huruf-huruf yang digunakan.

Alternatif keeempat :

1. Gunakan jasa pengiriman file melalui internet, yakni www.yousendit.com atau www.rapidshare.com. Ada beberapa yang tidak bayar. Melalui website tersebut, kita bisa kirim sampai 100 MB untuk sekali pengiriman file.
2. Untuk keterangan detil silahkan klik situs tersebut.


Alternatif kelima :

1. File dibuat menggunakan Adobe Photosop

2. Resolusi minimal 300 dpi

3. Jika file PSD tidak terlalu besar, file tersebut bisa dikirim langsung kepada kami, sebelum dikirim harap di flatten dahulu file tersebut.

4. Jika file PSDnya ternyata terlalu besar untuk di email, file di save as kebentuk JPEG, dengan mempertahankan resolusinya minimal 300 dpi.

5. Jika filenya, memuat banyak teks. Maka di save as ke JPEGnya dalam dua bentuk, file pertama berbentuk utuh (gambar & tulisan semua kumplit, merupakan hasil akhir yang diinginkan untuk dicetak). File yang kedua, semua teksnya dihapus terlebih dahulu, sehingga yang dikirim hanya gambar background saja.

6. Jadi file yang dikirim kepada kami file PSD. Atau file JPEG dengan resolusi minimal 300, dikirim dalam dua bentuk (yang pertama utuh, yang kedua tanpa teks). Juga jangan lupa kirim juga copy file font/ huruf yang dipakai.

Senin, 01 November 2010

Tips Menulis Surat Lamaran Kerja II

  1. Kirim Lamaran dalam bentuk yang diminta, bisa berupa datang langsung, email, dan juga lewat pos. Jangan sekali sekali mengirimkan FAX terkecuali diminta
  2. Jika mengirimkan lamaran lewat email, pergunakanlah alamat email RESMI, mudah diingat, dan reliable, jangan sekali sekali menggunakan provider email gratisan lokal seperti @telkom.net dan @plasa.com karena leletnya naudzubillah dan tidak reliable.
  3. Alamat email resmi ini, bisa berupa email yang diberikan sewaktu kuliah, atau email pribadi seperti @yahoo atau @gmail usahakan namanya sopan, jangan bernickname coolguyz@yahoo, justgurlz@yahoo, akuluvdia@yahoo. Sumpah itu 100% NORAK!!! kalau bisa gunakan nama kamu sendiri
  4. 4.Kirimkan CV dalam bentuk format .doc / .rtf usahakan isinya lengkap, termasuk gambar, dalam 1 file, dan berikanlah nama kamu di FILE CV itu.
  5. Jangan sekali sekali mengirimkan gambar berupa foto atau hasil karya atau sertifikat dengan ukuran yang tidak diresize, percayalah, ngga akan dikoleksi kok, hanya menuh menuhin inbox saja.
  6. Jika terpaksa mengirimkan gambar banyak, kompreslah semua file tersebut kedalam file .zip dan beri nama yang jelas, jangan diberi nama file, foto saya.jpg atau chayangrudluvniy.jpg, percayalah, itu akan memperburuk penilaianmu dihadapan pemeriksa CV.
  7. Berikan surat pengantar, kenapa kamu kepengen kerja disana, jujurlah dalam berkata, jangan melebih lebihkan sesuatu, jangan juga curhat.
  8. Jika kamu mengirimkan surat lamaran lewat POS, pastikan juga tidak ada ijazah / transkrip nilai asli yang terkirim, jika memang terkirim, perusahaan tidak akan pernah mengembalikan dokumen tersebut, bisa jadi dibuang beserta dokumenmu yang lain, jika memang kamu tidak diterima bekerja disana / tidak dipanggil.
  9. Usahakan dokumen yang dikirim tidak terlalu banyak, singkat, padat, jelas, jangan juga membuat CV yang bodong, semisal ikut banyak kegiatan dalam satu waktu, yang jika dihitung menurut logika, tidak mungkin.
  10. Jika anda adalah seorang aktivis politik, sebaiknya berpikir ulang mengenai lamaran yang anda ajukan, biasanya perusahaan tidak terlalu suka dengan anda, terkecuali untuk posisi posisi tertentu.

Yang Sering Dilupakan dalam Mengirim Lamaran Via Pos

Seringkali, lamaran yang kita suka masukkan tidak mendapatkan respon seperti yang kita
inginkan, apakah itu panggilan untuk tes apalagi panggilan untuk wawancara.
Pernahkan Anda berusaha mencari tahu sebabnya? Apa yang salah dengan lamaran saya sehingga perusahaan tidak menanggapi lamaran yang kita kirim?

Lupa tidak mencantumkan kode posisi bisa jadi sebabnya. Anda berpikir,”Ah, itu kan hal kecil.” Pernah berpikir seperti itu ?

Jangan mengira lamaran yang dating ke meja HRD jumlahnya hanya dalam hitungan jari.
Bayangkan ratusan bahkan ribuan lamaran yang harus dipilah-pilah oleh HRD dalam waktu singkat.

Jika saya seorang HRD dengan tugas rumah memilah-milah ratusan kualifikasi lamaran yang masuk, penyortiran pertama yang akan saya lakukan yaitu pada saat lamaran saya terima dari pos. Dalam kasus seperti ini, saya akan lebih menghargai puluhan lamaran lain yang mengirimkan lamaran sesuai dengan syarat-syarat yang saya minta. Dimulai dari kode posisi di amplop tadi.

Jika tidak ada kode, lamaran Anda mungkin hanya saya simpan di suatu tempat atau langsung saya taruh di kotak sampah sampai saya ada waktu untuk memeriksanya lagi, karena masih ada puluhan lamaran lainnya yang harus saya periksa. Jika ada waktu mungkin saya akan memeriksanya lagi…jika tidak ?

Lamaran tanpa kode posisi Anda hanya akan tersimpan begitu saja di sudut kantor saya. (di kotak sampah saya). Usaha yang Anda lakukan akan sia-sia, bukan? Padahal hanya dari hal kecil saja. Kode posisi!

Jadi, tetaplah perhatikan detail-detail kecil lamaran Anda. Jangan menyia-nyiakan kesempatan yang datang kepada Anda ,meremehkan “hal kecil”. (Rahmat Saepulloh)

Tips Mengirim Lamaran dengan Email

Saat ini sudah banyak perusahaan yang mengijinkan para calon karyawan untuk mengirimkan lamarannya lewat email. Hal ini tentunya menguntungkan baik bagi perusahaan maupun pelamar.

Bagi perusahaan, ini akan mengurangi jumlah surat lamaran dalam bentuk kertas yang harus mereka terima dan arsipkan. Selain itu, lebih mudah bagi perusahaan untuk mengirimkan balasan surat lamaran berbentuk email tersebut ke para pelamarnya.

Bagi calon karyawan, ini akan menolong mereka untuk mengirimkan lamaran secara cepat. Jika anda mengirimkan lamaran ke banyak perusahaan, dengan mudah anda dapat mengkopi email lamaran anda sebelumnya dan menyesuaikannya.

Isi surat lamaran di email, sama dengan isi surat lamaran biasa. Perbedaaannya hanya pada cara pengirimannya saja. Sehingga semua tips & trick menulis surat lamaran kerja (silakan klik) tetap perlu anda ikuti.

Berikut ini tips dan trick menulis dan mengirimkan surat lamaran di email.

1. Judul Email

Judul email anda haruslah menolong penerimanya untuk segera mengetahui maksud dari email anda. Karena itu tuliskan judul yang jelas tetapi singkat. Sebagai contoh, anda dapat menuliskannya sebagai berikut “Lamaran untuk Posisi Manajer Pemasaran”.

Catatan : Baca dengan baik iklan lowongan kerja tersebut. Sering kali mereka meminta anda menuliskan kode tertentu di judul atau subject email anda. Terutama jika pada saat yang bersamaan mereka mempunyai beberapa lowongan pekerjaan.

2. Dimana Surat Lamaran Ditulis

Apakah surat lamaran ditulis di badan email atau di file tersendiri. Sesuai ketentuan umum berbagai perusahaan yang bergerak di bidang recruiting baik perusahaan nasional maupun multinational. Bahwa surat lamaran
(cover letter) dapat langsung ditulis pada badan email (di dalam email).

3. Bagaimana dengan Resume

Jangan menulis resume anda di badan email. Tuliskan dalam file tersendiri dan jadikan sebagai lampiran (attach) email anda.

4. Jenis File Attachment yang Dikirim

Pada umumnya perusahaan akan menuliskan pada iklan lowongan kerjanya, jenis file yang boleh anda kirim. Walaupun umumnya meminta file MS Word, terkadang mereka mengijinkan anda untuk mengirimkan file berformat pdf atau xls atau txt. Jika tidak disebutkan, kirimkan resume anda dalam file MS Word (.doc).

5. Ukuran/Bobot (Size) Email

Usahakan ukuran email anda termasuk lampirannya (attach) tidak melebihi 300 kb. Ukuran email ini terutama dipengaruhi oleh ukuran file yang di-attach (dilampirkan). Karena itu periksa besar file yang anda lampirkan. Jika anda diminta menyertakan foto, jangan masukkan file foto yang size-nya (bobot filenya) terlalu besar. Perkecil size-nya (bobot filenya) dengan menggunakan berbagai jenis program photo editor.

6. Dijadikan Satu dalam Bentuk ZIP

Bentuk file zip adalah bentuk file yang dimampatkan (dipadatkan) dan saat ini sudah umum dilakukan. Bahkan banyak perusahaan yang meminta agar file-file yang dilampirkan (di attach) dijadikan satu dalam sebuah file zip. Sehingga selain size-nya (ukuran file) menjadi lebih kecil/ringan, juga jumlah file yang dikirim (di attach) menjadi hanya satu file. Ini memudahkan pihak perusahaan dalam mendokumentasikan dan menyortir file-file dari pelamar.

7. File Attachment yang Terlalu Besar Akan Diabaikan

Dapat anda bayangkan sendiri, bila anda menerima kiriman file di email yang size-nya besar, misalkan sampai lebih dari 1 MB. Tentunya anda malas untuk membukanya (men-download-nya). Demikian juga dengan perusahaan yang menerima email lamaran kerja anda. Bila file attach-nya terlalu besar, otomatis perusahaan tersebut akan malas untuk membuka/mendowload file kiriman anda. Dengan kata lain anda telah gagal hanya di masalah pengiriman email saja. Jadi ikutilah tips nomor 5 di atas.

8. Lakukan Uji Coba Pengiriman Email

Untuk surat lamaran yang dikirim lewat email, selain melakukan proof read, anda juga perlu melakukan uji coba pengiriman. Lakukan ini dengan mengirimkan email lamaran anda, lengkap dengan attachment-nya ke alamat email anda yang
ainnya. Tentunya jangan kirimkan email percobaan tersebut ke email perusahaan yang anda tuju. Dengan melakukan uji coba terlebih dulu, maka anda dapat melihat sendiri hasil pengiriman email anda tersebut. Untuk kemudian dilakukan perbaikan-perbaikan bila diperlukan.

Uji coba pengiriman email ini SANGAT DIPERLUKAN. Karena sering kali format email yang anda kirim berubah setelah sampai di alamat email lain. Misalkan mengirimkan email dari Yahoo ke Gmail, atau sebaliknya.

Jika anda hanya mempunyai satu alamat email, anda bisa membuat alamat email baru di Yahoo, Gmail, atau Hotmail (silakan klik) atau yang lainnya.***

:: Untung Rugi Mengirimkan Lamaran Online ::

Tak dapat disangkal lagi bahwa adanya internet dengan fasilitas email membuat suatu terobosan baru dalam melamar pekerjaan. Cara konvensional dengan berburu iklan lowongan di koran setiap sabtu dan minggu, untuk kemudian mengirimkan lamaran tertulis melalui pos, perlahan mulai ditinggalkan.

Memang pada awalnya orang berpikir bahwa prosedur melamar pekerjaan secara tertulis akan musnah seiring dengan memasyarakatnya penggunaan internet. Namun hingga saat ini, iklan lowongan pekerjaan di koran justru semakin banyak dan pengiriman lamaran tertulis tak juga punah.

Segala kemudahan mengirim lamaran online baik melalui email atau dengan proses online apply yang disediakan oleh situs lowongan pekerjaan, pada awalnya disambut dengan sangat antusias. Baik bagi para employer (perusahaan) ataupun pencari kerja.
Dari sisi pencari kerja, terdapat penghematan luar biasa dimana biaya pos yang mahal dapat ditekan berganti dengan biaya ngenet yang jauh lebih murah. Bagi perusahaan juga begitu, mereka tidak perlu harus tenggelam ke dalam tumpukan dokumen kertas yang berjibun.

Tapi akhir-akhir ini, terjadi kecenderungan bahwa pihak employer kini lebih memperhatikan lamaran yang dikirim dengan cara konvensional. Alasannya, mereka yang mengirimkan lamaran dengan cara ini lebih antusias dan menaruh perhatian terhadap lowongan pekerjaan yang mereka buka.

Karena menurut para employer, mereka rela membayar lebih mahal, memeras tenaga lebih besar, dan membuang waktu lebih banyak ketimbang mereka yang mengirim lamaran lewat email ataupun online apply yang kerapkali tidak muncul saat panggilan test / wawancara. Sebab mereka yang melamar secara
online seringkali sekedar iseng-iseng karena saking mudahnya mengirimkan lamaran.

Di lain pihak ada salah seorang HRD pernah berkata bahwa ia lebih suka memanggil calon karyawan yang melamar melalui lamaran tertulis via pos dengan alasan yang sangat sederhana, karena ia tak perlu lagi mencetak softcopy dokumen dari kandidat yang akan ia wawancara.

Kecenderungan ini muncul karena penyalahgunaan kemudahan pengiriman lamaran online oleh para pencari kerja. Main kirim lamaran online tanpa mempedulikan kriteria yang ditentukan oleh pemasang iklan lowongan kerja dan main klik online apply tanpa peduli apakah ybs mau hadir dalam wawancara atau test.

Oleh karena itu, gunakan dengan bijak kemudahan teknologi sehingga tidak membuat orang merasa dirugikan.

Tips Menulis Surat Lamaran Kerja

Banyak perusahaan yang memandang surat lamaran atau cover letter sebagai bagian terpenting dari seluruh dokumen lamaran Anda. Karena itu penting sekali bagi Anda untuk menuliskan surat lamaran yang baik. Berbagai tips di bawah akan membantu Anda.

1. Kesan Individual

Jika Anda berencana mengirimkan lamaran ke berbagai perusahaan pastikan Anda menuliskan nama perusahaan yang benar pada surat lamaran Anda.

Selain itu perlu juga Anda membuat surat lamaran yang ditujukan pada seseorang. Gunakan nama dan jabatan yang spesifik jika mungkin. Secara khusus, untuk surat yang ditujukan pada seorang perempuan, jika Anda tidak mengetahui status pernikahannya, gunakan awalan Ms. Contoh: Ms. Suryanegara.

Ingat: Di Internet dan di MS Word tersedia banyak template atau contoh surat lamaran. Jangan hanya mengkopi contoh-contoh tersebut. Ubahlah sesuai dengan keperluan Anda.

2. Singkat dan Padat

Jangan bertele-tele. Tuliskan surat Anda dengan singkat dan padat. Gunakan bahasa yang mudah. Gunakan kata-kata yang biasa digunakan. Tidak perlu berusaha untuk mengesankan pembaca Anda dengan menggunakan kata-kata yang sulit.

Ingat: Jangan menulis surat lamaran Anda lebih dari satu halaman. Perusahaan mungkin menerima belasan bahkan ratusan surat lamaran. Surat lamaran yang terlalu panjang tidak efektif.

3. Rapi dan Bersih

Sedapat-dapatnya gunakan program komputer untuk menuliskan surat lamaran Anda. Dengan begitu Anda dapat menuliskan surat lamaran yang rapi dan bersih sehingga mudah dibaca.

Ingat: Hindari menulis surat lamaran dengan tulisan tangan. Hindari menggunakan tip-ex atau sejenisnya dalam surat lamaran Anda.

4. Isi

Dalam surat lamaran Anda, ada beberapa hal yang perlu dituliskan:

  • Pembukaan: Sebutkan dimana Anda mendapatkan informasi tentang lowongan kerja tersebut.Contohnya, Anda bisa menyebutkan bahwa Anda mengetahui lowongan kerja tersebut dari iklan di surat kabar, iklan di Internet, atau dari seorang teman Anda.
  • Pekerjaan Anda sekarang: Ceritakan secara singkat posisi dan bidang pekerjaan Anda saat ini. Anda juga perlu menceritakan secara singkat pencapaian utama Anda dalam pekerjaan tersebut. Agar memberikan gambaran yang lebih baik, berikan informasi secara kuantitatif. Misalnya, “Saya membawahi lima orang junior manager”. Yang perlu Anda perhatikan di sini, tuliskan hanya hal-hal yang relevan dengan pekerjaan yang Anda lamar. Baca dengan baik persyaratan yang dibutuhkan dalam iklan lowongan pekerjaan tersebut. Jika pekerjaan yang Anda lamar adalah di bidang marketing research, Anda mungkin tidak perlu menceritakan pencapaian Anda di bidang logistik.
  • Pendidikan: Jika latar belakang pendidikan perlu diinformasikan, tuliskan secara singkat pendidikan tertinggi Anda. Jika Anda pernah mendapatkan pendidikan di sekolah yang cukup dikenal, ada baiknya Anda menuliskannya di surat lamaran.
  • Penutup: Dalam penutup ingatkan pembacanya bahwa Anda mempunyai keinginan kuat untuk mendapatkan pekerjaan tersebut. Ada baiknya Anda menyatakan kapan saat terbaik Anda bisa dihubungi untuk proses selanjutnya. Dan jangan lupa ucapkan “Terima kasih”.

====Tips Dar Dr. Reynald Khasali===

Menurut Dr.Rheinald Kasali, kebanyakan dari kita tidak punya dasar pengetahuan dalam menulis surat lamaran dan jadinya malah surat lamaran ‘asal jadi’.Padahal di Amerika, malah ada orang-orang yang pekerjaannya khusus membuat surat lamaran!

Mengapa hal tsb terjadi? Karena surat lamaran itu vital.Dari situlah dapat terbaca seberapa besar minat kita terhadap pekerjaan yang kita lamar. Dan seberapa kompeten kualitas diri kita untuk menduduki posisi tersebut.

Surat lamaran sebaiknya:

  1. Impresif. Tidak terlalu menyombongkan diri, dan tidak terlalu merendahkan diri.
  2. Menarik minat calon atasan. Begitu dibaca, orang langsung tertarik untuk mengetahui lebih lanjut seperti apakah anda.
  3. Menyebutkan kualifikasi yang diraih.
  4. Mengunakan bahasa yang enak dibaca, ringkas, jelas, dan padat.Hindari pengulangan kalimat tanpa penjelasan, penggunaan kalimat tidak efektif, ejaan yang salah, maupun pengunaan tata bahasa yang buruk.(bila perlu, beli buku yang berisi contoh-contoh surat lamaran).
  5. Hindari mengunakan bahasa Inggris (jika tidak diminta) apabila anda merasa bahwa kemampuan bahasa Inggris anda kurang baik.Daripada ketahuan salahnya, lebih baik gunakan bahasa Indonesia saja.6.
  6. Cantumkan alasan anda melamar.
  7. Jangan terkesan kotor, gunakan kertas yang bagus, bersih dan rapi, tidak usut, tebal, tidak mudah robek.Hindari tipp-ex.Tinta juga jangan terlalu tipis supaya mudah dibaca.
  8. Menggunakan komputer. Memang ada beberapa perusahan yang meminta agar surat lamaran ditulis dengan tangan.Tetapi jika tidak diminta,lebih baik jika anda mengunakan komputer.Gunkakan pula printer inkjet atau laser.(jangan pulamemakai printer dot matrix). Dengan demikian anda tidak terlihat buta teknologi.

===Mitos Tentang Surat Lamaran Kerja===

Mitos 1 : Surat lamaran yang baik beserta design-nya akan mendapatkan pekerjaannya

Surat lamaran dan isinya tidak membuat anda diterima tapi dapat menjadi iklan bagi anda untuk menjalani wawancara. Surat lamaran seharusnya tidak menceritakan tentang diri anda terlalu banyak sehingga pihak yang membuka lowongan dapat membuat keputusan perekrutan. Surat seharusnya sederhana dan memikat pembacanya untuk ingin melihat anda.

Mitos 2 : Pelamar harus punya latar pendidikan terbaik, kemampuan dan pengalaman untuk selalu mendapatkan posisi yang ditawarkan.

Banyak faktor berkaitan dengan keputusan perekrutan. Pendidikan, kemampuan, usia, ketangkasan kerja hanya beberapa kriteria perekrutan. Majikan atau pihak perusahaan akan mewawancarai anda karena mereka ingin melihat anda – bagaiamana penampilan anda, interaksi, dan kesesuaian anda dengan organisasi mereka.

Studi terbaru Yale University melaporkan bahwa 15% alasan seseorang menjadi sukses itu berhubungan dengan kemampuan teknis dan pengetahuan. Namun 85% alasan utama kesuksesan adalah dari kemampuan personal orang itu, yaitu : sikap, perilaku, antusiasme, disiplin diri, gairah kerja dan ambisi.

Inilah mengapa seorang pelamar dengan kualifikasi terbaik diatas kertas seringkali justru tidak mendapatkan posisi yang ditawarkan.

Mitos 3 : Anda dapat rencanakan semua yang anda inginkan, namun untuk mendapat kerja sesungguhnya berhubungan dengan keberuntungan, atau siapa yang kamu kenal, atau berada di tempat yang benar pada saat yang tepat.

Keberuntungan adalah apa yang terjadi pada orang yang mempunyai tujuan jelas dan juga detail rencana tindakan.

Mitos 4 : Perekrut akan menghargai lamaran yang panjang karena itu memberikan mereka lebih banyak informasi dan menghemat waktu wawancara

Kebanyakan lamaran mendapat waktu 30-40 detik saja untuk dilihat. Anda harus dapat meng komunikasikannya dengan jelas, tepat waktu dan menunjukkan wilayah kompetensi anda. Jarang sekali perekrut mempunyai alasan untuk membaca lamaran yang panjangnya dua halaman.

Mitos 5 : Selalu meletakkan besar penghasilan yang anda inginkan dalam lamaran

Ini hanya berlaku untuk diri anda. Apakah tinggi atau rendah gaji tidak mempunyai nilai positif terhadap lamaran. Gaji selalu dinegosiasikan setelah pihak perusahaan memutuskan bahwa anda adalah orang yang tepat bagi pekerjaan yang ditawarkan.

Mitos 6 : Anda sebaiknya selalu menutup surat lamaran dengan kata-kata : “Saya menanti kabar dari anda”.

Jangan pernah menulis demikian! bahkan disaat seorang pelamar yang merasa rendah karena tidak bekerja dan mengharapkan perekrut untuk mengambil inisiatif. Ini adalah sesuatu yang tidak realistis. Ingat, anda sendiri yang harus mengambil inisiatif. Tetapkan kapan anda akan melakukan follow up. Anda bisa menuliskan demikian :

”Saya akan menghubungi bapak pada Kamis pagi berkenaan dengan pertanyaan yang mungkin akan bapak sampaikan atau untuk kita bisa mengadakan pertemuan pribadi”

Ini mungkin kedengarannya seperti memaksa atau berlaku terlalu tegas, dan mungkin saja memang demikian. Namun apa yang anda inginkan adalah tindakan!. Jerih payah anda akan terbayar.

Mitos 7 : Semakin banyak lamaran yang anda kirim, semakin besar kesempatan anda untuk mendapatkan kerja

Tidak perlu demikian. 30-40 surat lamaran yang dikombinasikan dengan pendahuluan yng berkualitas, cover surat yang baik serta follow up telepon akan lebih efektif dibandingkan 1000 surat lamaran yang dikirimkan secara tunggal tanpa tindakan susulan apa-apa.

Mitos 8 : Sekali saja anda mengirimkan surat lamaran, sisanya menunggu

Jika anda tidak mengambil tindakan maka anda sepertinya tidak akan mendapatkan hasil. Selalu lakukan follow up dengan telepon.
“Kamu dapat melakukan apa saja jika kamu mempunyai antusiasme. Antusiasme adalah ragi yang membuat harapan kamu melambung hingga ke awan-awan. Antusiasme adalah ledakan di matamu, ayunan gaya berjalanmu, genggaman tangan, sentakan yang tidak akan tertahan dari keinginan dan kekuatan kamu untuk mewujudkan suatu gagasan. Antusiasme adalah petarung dimana terjadi penyelesaian. Tanpanya, hanya akan ada alibi.” – Henry Ford (nat)

Minggu, 31 Oktober 2010

KURANG SERAT

Pengertian

Serat adalah makanan berbentuk karbohidrat kompleks yang banyak terdapat pada dinding sel tanaman pangan. Serat tidak dapat dicerna dan tidak diserap oleh saluran pencernaan manusia, namun memiliki fungsi yang sangat penting bagi pemeliharaan kesehatan, pencegahan penyakit dan sebagai komponen penting dalam terapi gizi.

Dari piramida makanan dalam panduan gizi seimbang yang dikeluarkan Departemen Kesehatan RI, sayur dan buah-buahan, sebagai sumber serat-vitamin-mineral, memiliki fungsi sebagai zat pengatur bekerjanya fungsi organ-organ tubuh . Selain itu dua kegunaan/fungsi lain dari makanan yaitu sebagai zat tenaga, misalnya serealia dan umbi-umbian, dan sebagai zat pembangun, misalnya kacang-kacangan, merupakan sumber serat yang tidak kalah pentingnya.

Karena karakteristik fisik dari serat yang tidak diserap tubuh, tidak memberikan energi dan dikeluarkan tubuh melalui tinja, menyebabkan sebagian masyarakat dan pakar masih menganggap bahwa serat tidak penting untuk kesehatan tubuh. Namun dewasa ini melalui penelitian-penelitian yang intensif di seluruh dunia, sejak tahun 1970-an serat justru diakui peranannya yang penting dalam kesehatan, terutama dalam pencegahan penyakit degeneratif seperti kolesterol tinggi, stroke, penyakit jantung koroner, kegemukan, diabetes melitus tipe 2, serta gangguan pencernaan seperti susah buang air besar, wasir dan kanker usus.

Manfaat Serat

A. Serat dapat menjaga kadar air dalam saluran pencernaan.

Oleh karena itu serat dapat membantu memperlunak konsistensi tinja, sehingga mudah dikeluarkan dan membantu mengatasi susah buang air besar.

B. Mencegah wasir.

Konsistensi tinja yang lunak akan membantu mengurangi kerja gerakan otot rektal dan mengurangi tekanan pada rektum sehingga wasir dapat dicegah.

C. Mengontrol berat badan / membantu diet.

Mengkonsumsi makanan tinggi serat dan mengurangi lemak dan gula dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini dapat dibuktikan, karena makanan tinggi serat menghasilkan energi jauh lebih sedikit dibanding lemak dan gula. Selain itu, serat juga menimbulkan perasaaan kenyang lebih lama sehingga konsumsi makanan dapat dikurangi.

D. Mengontrol kolesterol dan menurunkan resiko sakit jantung/stroke.
Serat dapat mengikat kolesterol dan asam empedu serta membawanya keluar dari tubuh bersama dengan tinja, sehingga konsentrasi lemak dan kadar kolesterol dalam darah menurun dan kemungkinan resiko sakit jantung/stroke juga turun.

Kebutuhan Sehari

A. Untuk orang dewasa dan manula

ADA (American Dietetic Association), National Cancer Institute dan American Cancer Society merekomendasikan konsumsi serat antara 25 hingga 35 gram setiap hari atau 10 hingga 13 gram serat per 1000 kkal setiap harinya.

B. Untuk anak-anak dan remaja umur 2 hingga 20 tahun

Menurut rekomendasi ADA (American Dietetic Association), kebutuhan seratnya sama dengan umur (dalam tahun) ditambah 5 gram serat setiap hari. Pada usia 20 tahun, kebutuhan seratnya sudah mencapai 25 gram atau (20 + 5) gram serat setiap hari.

Macam & Sumber Serat

sumber serat

Menurut karakteristik fisik dan pengaruhnya terhadap tubuh, serat dibagi atas dua golongan besar, yaitu serat larut dalam air (solluble fibre) dan serat tidak larut dalam air (insolluble fibre).

A. Serat Larut

Yaitu serat yang dapat larut dalam air dan juga dalam saluran pencernaan, namun dapat membentuk gel dengan cara menyerap air.

Fungsinya adalah :

1. Memperlambat kecepatan pencernaan dalam usus, sehingga aliran energi kedalam tubuh menjadi tetap.

2. Memberikan perasaan penuh/kenyang.

3. Memperlambat kemunculan glukosa (gula darah), sehingga insulin yang dibutuhkan untuk merubah glukosa tersebut menjadi energi menjadi lebih sedikit atau turun.

4. Membantu mengendalikan berat badan dengan memperlambat munculnya rasa lapar.

5. Meningkatkan kesehatan pencernaan dengan peningkatan motilitas usus besar dan mempercepat waktu transit makanan melalui saluran pencernaan.

6. Mengikat asam empedu

7. Mengikat lemak seperti kolesterol dan mengeluarkannya melalui tinja.

B. Serat Tidak Larut

Yaitu serat yang tidak dapat larut dalam air dan juga dalam saluran pencernaan, namun memiliki kemampuan menyerap air dan meningkatkan tekstur dan volume tinja sehingga makanan dapat melewati usus besar dengan cepat dan mudah.

Fungsinya adalah :

1. Mempercepat waktu transit makanan dalam usus dan meningkatkan berat tinja

2. Memperlancar buang air besar.

3. Meningkatkan perasaan kenyang.

4. Dapat mengurangi resiko wasir.

5. Dapat mengurangi resiko kanker usus dan divertikulitis.

Sumber serat pangan yang baik adalah sayuran, buah-buahan, serealia, dan kacang-kacangan. Kandungan serat pangan pada berbagai jenis sayuran tropis adalah bayam 3,28 persen, rebung (2,56), kecambah kedelai (1,27), brokoli (2,63), pecay (1,58), ketimun (0,61), sawi (1,01), daun kelor (4,53), daun talas (2,58), biji kecipir (2,94), kacang panjang (3,34), dan paria (2,59).

Penyebab

Penyebab kurang serat atau penyakit yang timbul karena kurang serat adalah kurangnya asupan serat dari makanan.

Resiko Kurang Serat

constipation

A. Susah Buang Air Besar (sembelit/konstipasi)

Tanpa serat, buang air besar menjadi tidak normal. Gejala ini ditandai oleh tinja/feses yang keras, kering, sehingga buang air besar menjadi lama, susah, sering tidak tuntas dan tidak setiap hari.

B. Wasir

Tanpa serat, usus besar harus bekerja ekstra mengeluarkan tinja. Lama kelamaan usus tidak mampu lagi mengeluarkan tekanan ekstra kuat, sehingga timbul pendarahan dan muncul wasir.

C. Kegemukan

Tanpa serat, usus halus akan menyerap seluruh lemak dan gula yang dimakan dalam waktu relatif singkat, sehingga perut akan cepat menjadi lapar kembali.

D. Penyakit Jantung Koroner dan Stroke

Tanpa serat, kadar kolesterol dalam darah akan sulit dikendalikan dan menyebabkan sumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis). Bila sumbatan terjadi di pembuluh darah jantung akan menyebabkan penyakit jantung koroner, sedangkan bila terjadi di otak, akan menyebabkan stroke.

E. Kanker Usus

Tanpa serat, waktu transit makanan dalam usus menjadi lebih lama, sehingga memungkinkan terjadinya kontak antara zat pencetus kanker (karsinogenik) dengan dinding usus dalam waktu lebih lama dan dengan konsentrasi yang lebih besar.

Penanggulangan dan Pencegahan

Kurang serat atau penyakit yang disebabkan karena kurang serat dapat dicegah dengan mengkonsumsi serat sesuai dengan jumlah yang dianjurkan. Obesitas erat kaitannya dengan timbulnya hipertensi. Gejala obesitas banyak dialami oleh penduduk di negara-negara maju. Hal ini terjadi berkaitan erat dengan meningkatnya kepadatan energi dari makanan sehari-hari.

Peningkatan kadar serat di dalam diet dapat menurunkan penyerapan energi secara nyata. Serat juga mampu memberikan perasaan kenyang lebih lama, sehingga keinginan untuk mengasup makanan lain (termasuk sumber energi) akan berkurang. Penambahan serat pangan sebanyak 40 gram per hari dapat menyebabkan kehilangan energi sekitar 100 kkal/hari.

Perlakuan yang diberikan pada bahan makanan, seperti misalnya pada proses pembuatan makanan jadi, akan mengakibatkan perubahan kandungan serat kasar dalam makanan. Biasanya bagian-bagian yang banyak mengandung serat kasar, dibuang, misalnya pada pembuatan sari buah dengan cara membuang kulit buahnya atau pada pembuatan tepung gandum, dengan cara membuang lapisan luar berupa dedak.

Di negara-negara yang penduduknya kurang mengkonsumsi serat kasar maka pada proses pembuatan makanan jadi ditambahkan serat kasar kedalamnya. Misalnya penambahan dedak (bran) pada proses pembuatan roti atau serialia. Bahkan dedak dijual untuk dapat ditambahkan sendiri ke dalam makanan bagi yang memerlukannya.

Diet

Bagi pasien konstipasi kronis dan penyebab divertikulosis yang disebabkan kurang serat diberikan Diet Serat Tinggi.

Bahan makanan yang dianjurkan

Sumber karbohidrat: beras tumbuk/merah, havermouth, roti whole wheat

Sumber protein nabati:kacang-kacangan yang dikonsumsi dengan kulitnya seperti kacang kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan hasil olahannya seperti tempe.

Sayuran:Sayuran yang berserat tinggi seperti daun singkong, daun kacang panjang, daun papaya, brokoli, jagung muda, oyong, pare, kacang panjang, buncis, dan ketimun.

Buah:Buah-buahan yang berserat tinggi seperti jeruk,(dimakan dengan selaputnya), nanas, mangga, salak, pisang, papaya, sirsak, serta buah yang dimakan dengan kulitnya seperti apel, anggur, belimbing, pir, dan jambu biji.

Contoh menu

Pagi

Nasi

Telur mata sapi

Setup wortel + buncis

Pukul 10.00

Bubur kacang hijau

Siang

Nasi

Semur daging
Opor tempe

Sayur asam

Lalapan
Sambal

Jeruk

Pukul 16.00

Setup nanas

Malam

Nasi

Ikan bb acar

Tahu goreng

Setup brokoli

Sayur lodeh

Sambal

Apel

DAFTAR PUSTAKA

[Anonim]. 2008. Kegemukan Akibat Kurang Serat. http://www.resep.web.id/tips/ kegemukan-akibat-kurang-serat.htm. [12 September 2008].

_______. 2008. Kegemukan Akibat Kurang Serat. http://www.depkes.go.id/index. php? option=articles&task=viewarticle&artid=19&Itemid=3. [12 September 2008].

_______. 2008. Serat Alami Menjaga Tubuh Tetap Sehat.http://www.conectique. com/tips solution/dietnutrition/nutrition/article.php?article_id=4811.[12 September 2008].

_______. 2008. Vegeta. http://www.vegeta.co.id/id/serat/resiko.html. [12 September 2008].

Almatsier S. 2006. Penuntun Diet. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

AACC. 2001. The Definition of Dietary Fiber. Cereal Fds. World.

Direktorat Gizi Masyarakat. Pedoman Pemantauan Konsumsi Gizi, 2000. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Direktorat Gizi Masyarakat. Panduan 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang, 1996. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Piliang, W.G. dan S. Djojosoebagio, Al Haj. 2002. Fisiologi Nutrisi. Vol. I. Edisi Ke-4. IPB Press, Bogor.

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Blogger Templates